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癫痫病人可以吃咸肉吗

来源:成都神康癫痫医院 更新时间:2015-11-18

在中国很对地区有制作咸肉或者腊肉的习惯,其多出现在正月里家庭聚会的桌上餐。而癫痫病是一种非常常见且顽固的神经系统疾病,受刺激极反反复作,所以患者在生活中应该要进行注意。那么,癫痫病人可以吃咸肉吗。为了解答这样的问题,我们向成都神康医院的相关医师请教了这方面的问题。

癫痫病患者是可以适量食用咸肉的,治疗癫痫方面的医师表示,咸肉等一些腌制食品,癫痫病患者还是少吃的好。为了保持新鲜的口感,在加工和腌制的过程中都放入了大量的盐。而癫痫病患者需要限制盐的摄入量,同时,咸肉中的盐分放置时间过久,容易转化成亚硝酸盐,所以癫痫病患者较好 还是少吃咸肉的好。

很多人可能都难抵咸肉味美的诱惑而不禁想要食用。为了使癫痫病患者也能食用上这种鲜美的食物,患者在对其进行烹饪的时候可以将咸肉先煮后蒸,让水分缓慢地渗入肉的组织中。这样做一方面可以让干瘪的咸肉变得滋润起来,另一方面还可以去除咸肉上过多的盐分。在食用的过程中不要和干性、油性食物及汤圆等含有糯米的食物同吃,这样不利于消化。可以多和蔬菜搭配,因为蔬菜中的维生素有助于消除咸肉中的亚硝酸盐,还能起到抗氧化的作用。另外,在烹饪的时候较好 不要放盐,这样可以控制一餐中盐分的摄入,同时较好 和其他的菜搭配着炒,这样能有效的降低咸肉的含盐量。

因此癫痫病人是可以食用咸肉的,但需要注意将盐分降下去,所以各位癫痫病人对于食用的咸肉一定要注意这些方面的问题。